0

Пёркёльт (венг. Pörkölt)

Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным картофелем, пюре или мучными клецками с соленым огурцом.
Пёркёльт  (венг. Pörkölt)

0

Изучение венгерского языка шаг за шагом. Серия 4

Предлагаем к просмотру видео урок Изучение венгерского языка шаг за шагом. Серия 4.

0

Путешествие по Венгрии

Пожалуй, стоит начать с восточной части - так называемой Пусты, ведь этот равнинный край ближайший к Украине. В переводе с венгерского слово «пуста» означает степь. Представляете: безлюдные края, шелковые травы, неторопливые стада крупных серых коров и овец «рацка», жаркими днями в воздухе звучат миражи.

ПустаПуста
  • 100
0

Republic - Szállj el kismadár

Предлагаем к просмотру видеоклип исполнителя Republic с песней Szállj el kismadár.

1

Будапешт - Жемчужина Дуная. Неугомонная столица.

Будапешт - столица Венгрии стоит того, чтобы влюбиться в нее с первого взгляда. Будапешт - это старинная Буда и элегантный Пешт, слитые в почти двухмиллионный мегаполис. Их разделяет величественный Дунай. Он определяет рельеф: правый, Будайская, берег высокий и холмистый, левый, Пештская - равнинный. Эту природную данность венгры использовали весьма удачно: благодаря архитектурному убранству, панорама Будапешта с мостами, набережной, Замковой горой стала частью Всемирного культурного наследия. Те, кто хоть раз видел Будапешт в вечерней иллюминации, понимает, почему. А знаете ли Вы, что нынешнее название город получил только в 1873 году, после объединения трех отдельных городов - Буды, Пешта и Обуды? Примерно за тридцать лет до этого был построен первый из нынешних девяти мостов через Дунай - Цепной мост, символ столицы.

Цепной мостЦепной мост

  • 80
0

Как приготовить классический венгерский гуляш

Гуляш (венг. Gulyás) по праву можно назвать не только знаковым блюдом венгерской кухни, но и одной из визитных карточек самой Венгрии. Он представляет собой нечто среднее между вторым блюдом и густым супом. Это простое в приготовлении блюдо уже долгое время покоряет сердца и желудки гурманов со всего мира. Существует множество вариаций в приготовлении гуляша в зависимости от местности, где зародился рецепт. Классический вариант включает в себя свинину или говядину, лук, сладкий перец, помидоры, картофель, чеснок и конечно же молотая паприка.
ГуляшГуляш
1

Лангош, или фастфуд по-венгерски

Лангош – без преувеличения самое популярное блюдо венгерского быстрого питания. Он представляет собой лепешку из дрожжевого теста, обжаренную в кипящем масле и поданную со сметано-сырным соусом с чесноком и зеленью.
ЛангошЛангош
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2019. Все права защищены.