» Материалы за 21.06.2014
0

Antal - Egyedül Rúgok Be (Official Video)

Предлагаем к просмотру новый видеоклип венгерского исполнителя Antal с песней Egyedül Rúgok Be.

0

Чолнт (sólet)

Чолнт

Чолнт (sólet) - это традиционное блюдо еврейской кухни, которое принято готовить на шабат. Само слово "чолнт" происходит из идиша. Существует множество разновидностей этого блюда, но основная его идея заключается в том, что мясо (говядина) тушиться с какой-либо крупой, овощами и фасолью. Изначально чолнт готовили всю ночь. Горшок с подготовленными продуктами ставили в пятницу до наступления шабата в остывающую печь, а утром в субботу доставали готовое блюдо. Связано это с запретом работать в шабат. Чолнт прочно прижился в венгерской и закарпатской кухне, благодаря тому, что издавна в этих местах жили евреи. При этом блюдо несколько видоизменилось.
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2021. Все права защищены.