» » Такое питание опасно для здоровья
0

Такое питание опасно для здоровья

Национальное управление по защите прав потребителей и торговли (NKFH) проводит общенациональную проверку заведений общепита, предлагающих еду «на вынос» (гиросы). Эксперты проверили 350 предприятий общественного питания, инициировали 85 процедур разбирательства  за различные нарушения, в том числе 25 предприятий  закрыли, а также наложили штрафы на сумму более 17 миллионов форинтов.

Наиболее распространённые проблемы, 35% случаев были связаны с несоблюдением санитарно-гигиенических норм, отсутствие надлежащих условий для мытья рук и дезинфицирующего средства для рук.  Торговые помещения оказались переполненными сильно загрязненными холодильными камерами и рабочими поверхностями. Информация для потребителей также не всегда соответствовала стандартам, в 17% проверенных помещений аллергены не были должным образом указаны.

Во многих заведениях делали блюда из мяса самостоятельно и использовали немытые овощи. Это приводило к смешиванию кухонных принадлежностей при приготовлении сырого мяса и готовых блюд. Во многих случаях дезинфицирующее средство отсутствовало.

В общей сложности 197 наименований товаров, общим весом около 1300 килограммов, были изъяты из обращения из-за истекших сроков годности и отсутствия стикеров прослеживаемости, ошибок в маркировке.

Читайте нас в Telegram

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

  • 0

 

Также рекомендуем:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2025. Все права защищены.