Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
1
Сегедский гуляш – это простое и вкусное блюдо, которое является одним из самых любимых в Венгрии. Оно готовится из доступных и полезных продуктов, которые можно найти в любом магазине.
Для его приготовления понадобится:
Свинина (грудинка) – 500 г;
Лук – 4 штуки;
Квашеная капуста – 500 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Сушеная паприка – 2 чайные ложки;
Бульон мясной – 500 г;
Свиной жир – 2 столовые ложки;
Мука – 1 столовая ложка;
Сметана – 200 г;
Соль, перец – по вкусу.
Свиную грудинку нарезать небольшими кубиками и обжарить в свином жиру, добавить лук и чеснок. После того как лук станет прозрачным, влить бульон и подождать пока он выпарится. Добавить паприку, квашеную капусту и оставшийся бульон. Тушить на медленном огне. Через час заправить гуляш смесью сметаны с мукой. Тушить еще несколько минут.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Сегедский гуляш
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2014.03.16, 16:37
Сегедский гуляш – это простое и вкусное блюдо, которое является одним из самых любимых в Венгрии. Оно готовится из доступных и полезных продуктов, которые можно найти в любом магазине.
Для его приготовления понадобится:
Свинина (грудинка) – 500 г;
Лук – 4 штуки;
Квашеная капуста – 500 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Сушеная паприка – 2 чайные ложки;
Бульон мясной – 500 г;
Свиной жир – 2 столовые ложки;
Мука – 1 столовая ложка;
Сметана – 200 г;
Соль, перец – по вкусу.
Свиную грудинку нарезать небольшими кубиками и обжарить в свином жиру, добавить лук и чеснок. После того как лук станет прозрачным, влить бульон и подождать пока он выпарится. Добавить паприку, квашеную капусту и оставшийся бульон. Тушить на медленном огне. Через час заправить гуляш смесью сметаны с мукой. Тушить еще несколько минут.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
Рецепт приготовления паприкаша (венг. paprikás)Паприкаш (венг. paprikás) – одно из вкуснейших вторых блюд венгерской кухни. Его готовят из курицы, говядины или свинины с добавлением лука, паприки, сладкого перца и сметаны. Это сытное блюдо
Пёркёльт (венг. Pörkölt)Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным
Как приготовить классический венгерский гуляшГуляш (венг. Gulyás) по праву можно назвать не только знаковым блюдом венгерской кухни, но и одной из визитных карточек самой Венгрии. Он представляет собой нечто среднее между вторым блюдом и
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
