Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
1
Венгерская кухня долгие годы впитывала в себя блюда разных народов, проживавших на территории страны. Одним из таких блюд является венгерский вишневый суп. Этот рецепт принадлежит венгерским евреям, которые традиционно его подают во время праздника Шавуот. Во время него присутствуют только блюда, включающие в себя молоко и молочные продукты.
Для приготовления этого блюда понадобится:
вишня (свежая, замороженная или консервированная) - 1 кг;
вода - 250 мл;
сахар - 175 г;
корица - 1-2 небольшие палочки;
красное сухое вино - 750 мл;
сливки (10%) - 250 мл;
сметана - 250 мл.
Вишню, сахар, корицу, вино и воду смешать в кастрюле и поставить ее на огонь. Полученную смесь варить примерно 30 минут до тех пор, пока вишня не станет мягкой. Снять суп с огня. В отдельной кастрюле смешать сливки и сметану до однородной массы и постепенно добавить в суп. Затем блюдо необходимо отправить в холодильник. Подавать к столу в холодном виде.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Венгерский вишневый суп
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2014.11.3, 19:59
Венгерская кухня долгие годы впитывала в себя блюда разных народов, проживавших на территории страны. Одним из таких блюд является венгерский вишневый суп. Этот рецепт принадлежит венгерским евреям, которые традиционно его подают во время праздника Шавуот. Во время него присутствуют только блюда, включающие в себя молоко и молочные продукты.
Для приготовления этого блюда понадобится:
вишня (свежая, замороженная или консервированная) - 1 кг;
вода - 250 мл;
сахар - 175 г;
корица - 1-2 небольшие палочки;
красное сухое вино - 750 мл;
сливки (10%) - 250 мл;
сметана - 250 мл.
Вишню, сахар, корицу, вино и воду смешать в кастрюле и поставить ее на огонь. Полученную смесь варить примерно 30 минут до тех пор, пока вишня не станет мягкой. Снять суп с огня. В отдельной кастрюле смешать сливки и сметану до однородной массы и постепенно добавить в суп. Затем блюдо необходимо отправить в холодильник. Подавать к столу в холодном виде.
При использовании материалов с сайта, ссылка на MyHungary.Net обязательна!
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Венгерский новогодний чечевичный супВсем известно, что любимым праздником в Венгрии является Рождество. Именно поэтому в этой стране существуют сложенные веками традиционные блюда, подающиеся на этот праздник. Однако венгры не обделяют
Пирожное "Риго Янчи"Пирожное "Риго Янчи" (венг. Rigó Jancsi) стало настоящей классикой венгерской кухни. И как любое известное произведение кулинарного искусства, это блюдо обросло легендами...
Халасле (рыбный суп)Халасле (рыбный суп). У этого, пользующегося большой популярностью, характерно венгерского блюда, так же как у гуйяша, имеется бесчисленное множество местных вариантов. Основным условием его
Блинчики по-гунделевскиБлинчики – это одно из любимейших блюд в Венгрии. Здесь их готовят очень тонкими, а затем наполняют различными начинками. Это могут быть орехи, фрукты, творог, мясо и многое другое. Но по-настоящему
Рецепт приготовления паприкаша (венг. paprikás)Паприкаш (венг. paprikás) – одно из вкуснейших вторых блюд венгерской кухни. Его готовят из курицы, говядины или свинины с добавлением лука, паприки, сладкого перца и сметаны. Это сытное блюдо
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
