» » Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште
0

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в БудапештеС 7 по 9 октября 2016 года в Будапеште проходит четвертый фестиваль кюртёшкалача (Kürtőskalács Fesztivál). Фестиваль будет проходить в районе городского парка Варошлигет, возле замка Вайдахуняд.

Кюртёшкалач имеет более чем 200 летнюю историю и был объявлен национальным венгерским десертом. Один из первых рецептов, который опубликован в ежегодной трансильванской поваренной книге в 1784 году, известен как рецепт от представителя венгерской аристократии, славного семейства Forensic, графини Zabolai Mikes Mária.

18 век стал ключевым для распространения данного кондитерского изделия. В течении 19-го и 20-го веков во многих популярных кулинарных книгах появилось множество рецептов этих сладких булочек. Наименование были разные - фанки, булочки с «замочной скважиной», шпоночные булочки, но все это национальный венгерский кюртёшкалач, который становится традиционным и современным деликатесом венгерской кухни.

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште

Фестиваль кюртёшкалача в Будапеште


TEXT.RU - 100.00%

Читайте нас в Telegram

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

  • 100

 

Также рекомендуем:

  • Румыния и Венгрия "воюют" за кюртешкалачРумынский министр сельского хозяйства Ахим Иримеску на днях заявил, что первый "кюртешкалач" (kürtőskalács), известный в Венгрии как сдобный калач, впервые приготовила румынская женщина из
  • С 6 по 8 февраля в Будапеште пройдет фестиваль мангалицыС 6 по 8 февраля в Будапеште на Szabadság tér (V kerület) пройдет фестиваль мангалицы. Фестиваль мангалицы стал традиционным венгерским праздником, который проводится ежегодно в феврале. Мангалица -
  • Фестиваль Sziget 2015До начала фестиваля Sziget 2015 еще восемь месяцев, а фанаты уже начинают собирать чемоданы. 10% билетов на фестиваль уже продано. В следующем году Sziget 2015 будет проходить на прекрасном острове в
  • Фестиваль палинки в Будапеште (Budapesti Pálinkafesztivál)С 22 по 25 мая в Будапеште пройдет фестиваль палинки (венг. Budapesti Pálinkafesztivál). В рамках мероприятия можно будет продегустировать около четырехсот сортов этого напитка, а также различные
  • В Будапеште проходит международный книжный фестивальЕжегодно в Будапеште проходит мероприятие мирового значения - Будапештский международный книжный фестиваль (Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál). В этом году он начался 24 апреля, а закончится 27
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2024. Все права защищены.