0

Торт Эстерхази (Eszterházy torta)

Торт Эстерхази (Eszterházy torta)

Торт Эстерхази (Eszterházy torta) считается одним из кондитерских символов Венгрии. Этот торт можно отведать практически во всех кафе и ресторанах страны. Свое название торт получил в честь известного венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази. Впервые это лакомство приготовил повар ко дню рождения сына Эстерхази. Этот торт не возможно спутать ни с каким другим благодаря эффектному украшению верхнего коржа рисунком в виде паутинки. Кроме того он славится своим нежным сливочно-миндальным вкусом и относительной простотой приготовления.
0

Венгерский кёрёзёт

Венгерский кёрёзёт

Венгерская кухня славится своими блюдами, содержащими творог, сыр и овощи. Все они простые в приготовлении, вкусные и полезные. Именно поэтому они могут стать отличным дополнением повседневного и праздничного стола. Одним из таких блюд является кёрёзёт (Körözött). Он представляет собой пасту из творога с добавлением мелко нарезанных овощей и специй. Эта паста прекрасно сочетается с болгарским перцем, помидорами, огурцами, отварными яйцами и свежим хлебом.
1

Венгерский новогодний чечевичный суп

Венгерский новогодний чечевичный суп

Всем известно, что любимым праздником в Венгрии является Рождество. Именно поэтому в этой стране существуют сложенные веками традиционные блюда, подающиеся на этот праздник. Однако венгры не обделяют своим вниманием и Новый год, который, казалось бы, практически не празднуется в этой стране. Тем не менее, существует блюдо, являющееся настоящим символом венгерского новогоднего стола. Речь идет о венгерском чечевичном супе.
0

Венгерский вишневый суп

Венгерский вишневый суп

Венгерская кухня долгие годы впитывала в себя блюда разных народов, проживавших на территории страны. Одним из таких блюд является венгерский вишневый суп. Этот рецепт принадлежит венгерским евреям, которые традиционно его подают во время праздника Шавуот. Во время него присутствуют только блюда, включающие в себя молоко и молочные продукты. Для приготовления этого блюда понадобится:
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2017. Все права защищены.