Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии премьер-министр Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
Картофель по-алфёльдски - это сытное и вкусное блюдо, которое может использоваться, как самостоятельное и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Для его приготовления понадобится:
картофель - 1,5 килограмма;
лук - 80 грамм;
морковь - 150 грамм;
корень сельдерея - 60 грамм;
корень петрушки - 120 грамм;
зелень петрушки- по вкусу;
зеленый перец - 140 грамм;
помидоры - 60 грамм;
паприка- 10 грамм;
жир - 60 грамм;
соль, перец.
Все овощи кроме перца нарезать небольшими кубиками. Перец нарезать кольцами. В жире поджарить лук, добавить коренья и подрумянить их. После этого добавить к ним паприку, перемешать и залить небольшим количеством воды. Тушить под закрытой крышкой до готовности. В это время в подсоленной воде отварить картофель. Затем слить воду и обжарить его на отдельной сковороде в жире. Добавить к картофелю тушеные овощи и зелень петрушки. Аккуратно перемешать.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Картофель по-алфёльдски
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2017.10.3, 08:55
Картофель по-алфёльдски - это сытное и вкусное блюдо, которое может использоваться, как самостоятельное и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Для его приготовления понадобится:
картофель - 1,5 килограмма;
лук - 80 грамм;
морковь - 150 грамм;
корень сельдерея - 60 грамм;
корень петрушки - 120 грамм;
зелень петрушки- по вкусу;
зеленый перец - 140 грамм;
помидоры - 60 грамм;
паприка- 10 грамм;
жир - 60 грамм;
соль, перец.
Все овощи кроме перца нарезать небольшими кубиками. Перец нарезать кольцами. В жире поджарить лук, добавить коренья и подрумянить их. После этого добавить к ним паприку, перемешать и залить небольшим количеством воды. Тушить под закрытой крышкой до готовности. В это время в подсоленной воде отварить картофель. Затем слить воду и обжарить его на отдельной сковороде в жире. Добавить к картофелю тушеные овощи и зелень петрушки. Аккуратно перемешать.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Бограч (Bográcsgulyás)Бограч (Bográcsgulyás) - один из кулинарных символов Венгрии. Его можно отведать практически в любом ресторане или кафе по всей стране. Но традиционно венгры любят готовить это блюдо на природе. Не
Гуляш по-коложварски (Kolozsvári gulyás)Гуляш - это один из кулинарных символов Венгрии. Существует множество рецептов приготовления этого национального блюда. Они различаются между собой в зависимости от местности, откуда родом рецепт.
Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
