Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
2
Hatlapos – это довольно известный в Венгрии домашний торт. В переводе с венгерского его название означает «шестислойный». Этот рецепт характерен для западной части страны. Нередко в этих областях его называют тортом бедняков, поскольку его легко приготовить даже в тяжелые времена, когда денег на дорогие продукты нет. Для приготовления этого вкусного и простого десерта понадобиться:
Тесто
мука – 500 грамм;
сливочное масло – 80 грамм;
сахарная пудра – 100 грамм;
молоко – 200 мл;
разрыхлитель – 1 пакетик.
Крем
молоко – 1 литр;
сахар – 350 грамм;
мука – 6 ст. ложек;
сливочное масло – 50 грамм;
ванилин
какао порошок – 4 ст. ложки.
Верхняя пропитка
сливочное масло – 50 грамм;
сахарная пудра.
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить муку, разрыхлитель, перемешать до получения однородной массы и добавить молоко. Разделить тесто на 6 одинаковых частей и выпекать их поочередно в течение 7 – 9 минут при температуре 190 градусов, предварительно проткнув их в нескольких местах вилкой. Полученные коржи должны быть толщиной примерно 5 – 7 мм.
Приготовление крема
Сахар, муку, ваниль и какао смешать с 200 мл молока. Остальное молоко подогреть и когда оно будет теплым осторожно ввести в него полученную смесь. Затем варить крем до загустения, после чего добавить сливочное масло и перемешать. Смазать все, кроме верхнего, коржи полученным кремом. Оставить торт в покое на 2 – 3 часа, после чего полить его сверху растопленным сливочным маслом, а через некоторое время посыпать сахарной пудрой. Отправить торт в холодильник на несколько часов. Спустя это время он обретет необходимый нежный и сливочный вкус, который отлично сочетается с кофе.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Hatlapos – венгерский шестислойный торт
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2018.06.23, 09:05
Hatlapos – это довольно известный в Венгрии домашний торт. В переводе с венгерского его название означает «шестислойный». Этот рецепт характерен для западной части страны. Нередко в этих областях его называют тортом бедняков, поскольку его легко приготовить даже в тяжелые времена, когда денег на дорогие продукты нет. Для приготовления этого вкусного и простого десерта понадобиться:
Тесто
мука – 500 грамм;
сливочное масло – 80 грамм;
сахарная пудра – 100 грамм;
молоко – 200 мл;
разрыхлитель – 1 пакетик.
Крем
молоко – 1 литр;
сахар – 350 грамм;
мука – 6 ст. ложек;
сливочное масло – 50 грамм;
ванилин
какао порошок – 4 ст. ложки.
Верхняя пропитка
сливочное масло – 50 грамм;
сахарная пудра.
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить муку, разрыхлитель, перемешать до получения однородной массы и добавить молоко. Разделить тесто на 6 одинаковых частей и выпекать их поочередно в течение 7 – 9 минут при температуре 190 градусов, предварительно проткнув их в нескольких местах вилкой. Полученные коржи должны быть толщиной примерно 5 – 7 мм.
Приготовление крема
Сахар, муку, ваниль и какао смешать с 200 мл молока. Остальное молоко подогреть и когда оно будет теплым осторожно ввести в него полученную смесь. Затем варить крем до загустения, после чего добавить сливочное масло и перемешать. Смазать все, кроме верхнего, коржи полученным кремом. Оставить торт в покое на 2 – 3 часа, после чего полить его сверху растопленным сливочным маслом, а через некоторое время посыпать сахарной пудрой. Отправить торт в холодильник на несколько часов. Спустя это время он обретет необходимый нежный и сливочный вкус, который отлично сочетается с кофе.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Золотые клецки (Aranygaluska)Золотые клецки (Aranygaluska) - это один из классических венгерских десертов. Он представляет собой небольшие запеченные клецки из дрожжевого теста, обваленные в растопленном сливочном масле и
Торт «Жербо» (Gerbeaud torta)В недавней статье мы рассказывали об известном во всей Европе и конечно же Венгрии кафе "Жербо". Одним из фирменных десертов этого заведения является одноименный торт. Безусловно повторить в точности
Торт Эстерхази (Eszterházy torta)Торт Эстерхази (Eszterházy torta) считается одним из кондитерских символов Венгрии. Этот торт можно отведать практически во всех кафе и ресторанах страны. Свое название торт получил в честь
Олмаш - венгерский яблочный пирогВо многих кухнях мира существуют различные вариации на тему приготовления яблочного пирога. Венгерская кухня не стала исключением. Многим, кто побывал в Венгрии знаком нежный и ароматный олмаш
Торт "Добош" (Dobostorta)Торт "Добош" (венг. dobostorta), по праву, считается одним из символов Венгрии. И не зря, ведь его придумал венгерский кондитер Йожеф Добош, специально для венгерской национальной выставки,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
