Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники в Венгрии премьер-министр Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
Долгое время в Будапеште в гостинице "Геллерт" жил известный итальянский мастер фехтования по фамилии Сантелли. Каждое утро он завтракал в ресторане при гостинице, а его любимым блюдом была яичница по особому рецепту, который сего носит его фамилию. Для приготовления яичницы "Сантелли" понадобятся следующие ингредиенты:
Дебреценская варено-копченая колбаса - 300 г;
Свежие помидоры - 120 г;
Зеленый перец - 240 г;
Копченый шпик - 120 г;
Жир - 40 г;
Яйца - 12 штук;
Сыр - 120 г;
Соль, перец.
Очистить и нарезать все овощи небольшими ломтиками. Колбасу нарезать кружочками, шпик - кубиками. На сковороду с разогретым жиром отправить шпик, поджарить и положить колбасу. Затем добавить зеленый перец и помидоры, тушить пока часть влаги не испариться. Яйца взбить с черным перцем и солью, вылить их на сковороду и жарить до готовности. Перед подачей посыпать блюдо тертым сыром.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Яичница "Сантелли"
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2014.06.8, 12:00
Долгое время в Будапеште в гостинице "Геллерт" жил известный итальянский мастер фехтования по фамилии Сантелли. Каждое утро он завтракал в ресторане при гостинице, а его любимым блюдом была яичница по особому рецепту, который сего носит его фамилию. Для приготовления яичницы "Сантелли" понадобятся следующие ингредиенты:
Дебреценская варено-копченая колбаса - 300 г;
Свежие помидоры - 120 г;
Зеленый перец - 240 г;
Копченый шпик - 120 г;
Жир - 40 г;
Яйца - 12 штук;
Сыр - 120 г;
Соль, перец.
Очистить и нарезать все овощи небольшими ломтиками. Колбасу нарезать кружочками, шпик - кубиками. На сковороду с разогретым жиром отправить шпик, поджарить и положить колбасу. Затем добавить зеленый перец и помидоры, тушить пока часть влаги не испариться. Яйца взбить с черным перцем и солью, вылить их на сковороду и жарить до готовности. Перед подачей посыпать блюдо тертым сыром.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Рокот крумпли (Rakott Krumpli)Рокот крумпли (Rakott Krumpli) - это традиционное блюдо венгерской кухни, которое готовится из простых и всем привычных продуктов. В переводе с венгерского "Rakott Krumpli" означает "картофель,
Турогомбоц (Túrógombóc)Турогомбоц (Túrógombóc) - это вкусный и нежный десерт, который придется по вкусу практически любому гурману. Его приготовление не занимает много времени, не требует особых знаний и наличия необычных
Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
Cуп куриный "Уйхази" (Újházi tyúkhúsleves)Cуп куриный "Уйхази" (Újházi tyúkhúsleves). Назван в честь Эде Уйхази (1844—1915), выдающегося актера, одного из начинателей венгерской реалистической манеры игры.
Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
