Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Как приготовить классический венгерский гуляш
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2013.11.19, 11:20
Гуляш (венг. Gulyás) по праву можно назвать не только знаковым блюдом венгерской кухни, но и одной из визитных карточек самой Венгрии. Он представляет собой нечто среднее между вторым блюдом и густым супом. Это простое в приготовлении блюдо уже долгое время покоряет сердца и желудки гурманов со всего мира. Существует множество вариаций в приготовлении гуляша в зависимости от местности, где зародился рецепт. Классический вариант включает в себя свинину или говядину, лук, сладкий перец, помидоры, картофель, чеснок и конечно же молотая паприка.
Для приготовления этого блюда понадобится:
свинины или говядины (лучше всего свиная грудинка) – 500 г
лук репчатый – 2 штуки
картофель – 3 штуки
помидоры – 1 штука
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая – 2 чайные ложки
тмин – щепотка
соль, перец черный молотый.
Все ингредиенты нарезаются небольшими кубиками. Лук обжаривается в кастрюле, глубокой сковороде или казане на растительном масле до золотистого цвета. Затем в него добавляется паприка, все перемешивается. Добавляется мясо и тушится под крышкой до испарения сока. Затем добавляется чеснок и мясо тушится до полной готовности. После этого в кастрюлю отправляются все остальные компоненты. Все перемешивается, заливается водой или бульоном и тушится до готовности картофеля.
Для приготовления этого блюда понадобится:
свинины или говядины (лучше всего свиная грудинка) – 500 г
лук репчатый – 2 штуки
картофель – 3 штуки
помидоры – 1 штука
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая – 2 чайные ложки
тмин – щепотка
соль, перец черный молотый.
Все ингредиенты нарезаются небольшими кубиками. Лук обжаривается в кастрюле, глубокой сковороде или казане на растительном масле до золотистого цвета. Затем в него добавляется паприка, все перемешивается. Добавляется мясо и тушится под крышкой до испарения сока. Затем добавляется чеснок и мясо тушится до полной готовности. После этого в кастрюлю отправляются все остальные компоненты. Все перемешивается, заливается водой или бульоном и тушится до готовности картофеля.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Чолнт (sólet)Чолнт (sólet) - это традиционное блюдо еврейской кухни, которое принято готовить на шабат. Само слово "чолнт" происходит из идиша. Существует множество разновидностей этого блюда, но основная его
Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
Рецепт приготовления паприкаша (венг. paprikás)Паприкаш (венг. paprikás) – одно из вкуснейших вторых блюд венгерской кухни. Его готовят из курицы, говядины или свинины с добавлением лука, паприки, сладкого перца и сметаны. Это сытное блюдо
Пёркёльт (венг. Pörkölt)Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным
Особенности венгерской кухниБлюда венгерской кухни по праву можно назвать одними из самых пряных, сытных, несложных в приготовлении и конечно же вкусных. В этой кухне можно найти рецепты мясных, рыбных, овощных и молочных блюд,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
