» » Венгерская паприка
0

Венгерская паприка

Молотая паприка - один из символов Венгрии. Ее тонкий аромат и мягкий сладковатый вкус придает блюдам тот самый венгерский акцент. Молотая паприка готовится из сладких и мясистых сортов красного перца.

Венгерская паприка

История паприки в Европе начинается с двенадцатого века, когда турки привезли ее в Венгрию. Здесь ее начали активно выращивать, а затем экспортировать во все страны Европы. В зависимости от сорта перца, цвет паприки может варьироваться от светло-желтого до коричневого. В зависимости от цвета меняются и вкусовые оттенки этой специи. Например, розовая паприка имеет острый вкус и сильный аромат. А красная "благородная" паприка имеет сладкий и нежный вкус. Все виды этой специи прекрасно сочетаются с мясом, птицей, рыбой и овощами.

Венгерская паприка

Обычно паприку добавляют к поджаренному на свином жире или растительном масле репчатому луку. Тогда все ее вкусовые нюансы раскрываются в полном объеме. Самыми известными блюдами с добавлением паприки являются знаменитый венгерский гуляш, паприкаш и пёркёльт.

Венгерская паприка


TEXT.RU - 100.00%

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

 

Также рекомендуем:

  • Венгерский кёрёзётВенгерская кухня славится своими блюдами, содержащими творог, сыр и овощи. Все они простые в приготовлении, вкусные и полезные. Именно поэтому они могут стать отличным дополнением повседневного и
  • Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
  • Рецепт приготовления паприкаша (венг. paprikás)Паприкаш (венг. paprikás) – одно из вкуснейших вторых блюд венгерской кухни. Его готовят из курицы, говядины или свинины с добавлением лука, паприки, сладкого перца и сметаны. Это сытное блюдо
  • Пёркёльт (венг. Pörkölt)Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным
  • Как приготовить классический венгерский гуляшГуляш (венг. Gulyás) по праву можно назвать не только знаковым блюдом венгерской кухни, но и одной из визитных карточек самой Венгрии. Он представляет собой нечто среднее между вторым блюдом и

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2018. Все права защищены.