» » венгерская кухня » Страница 6
1

Сегедский гуляш

Сегедский гуляш

Сегедский гуляш – это простое и вкусное блюдо, которое является одним из самых любимых в Венгрии. Оно готовится из доступных и полезных продуктов, которые можно найти в любом магазине.
0

Блинчики по-гунделевски

Блинчики – это одно из любимейших блюд в Венгрии. Здесь их готовят очень тонкими, а затем наполняют различными начинками. Это могут быть орехи, фрукты, творог, мясо и многое другое. Но по-настоящему изысканным и всемирно известным стало блюдо, изобретенное Кароем Гунделем. Этот известный кулинар придумал очень вкусную начинку, обладающую ярким вкусом. Сегодня блинчики с этой начинкой носят его имя и подаются в самых лучших ресторанах мира на десерт.

Блинчики по-гунделевски
0

Картофельные гомбовцы со сливами (венг. Szilvásgombóc)

Венгерская кухня традиционно удивляет гурманов со всего мира своими необычными вкусовыми сочетаниями. Пожалуй, только венгерская кухня может побаловать десертом из картофеля. Хотя, на первый взгляд, кажется, что невозможно приготовить из картофеля что-либо сладкое, но картофельные гомбовцы со сливой (венг. Szilvásgombóc) или абрикосами доказывают обратное.

Картофельные гомбовцы со сливами (венг. Szilvásgombóc)
0

Лечо (классический рецепт)

Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для его приготовления используется большое количество сладкого перца, помидоры, паприка и лук. Таким образом, лечо, без преувеличения можно назвать витаминным коктейлем.

ЛечоЛечо
0

Пёркёльт (венг. Pörkölt)

Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным картофелем, пюре или мучными клецками с соленым огурцом.
Пёркёльт  (венг. Pörkölt)

0

Как приготовить классический венгерский гуляш

Гуляш (венг. Gulyás) по праву можно назвать не только знаковым блюдом венгерской кухни, но и одной из визитных карточек самой Венгрии. Он представляет собой нечто среднее между вторым блюдом и густым супом. Это простое в приготовлении блюдо уже долгое время покоряет сердца и желудки гурманов со всего мира. Существует множество вариаций в приготовлении гуляша в зависимости от местности, где зародился рецепт. Классический вариант включает в себя свинину или говядину, лук, сладкий перец, помидоры, картофель, чеснок и конечно же молотая паприка.
ГуляшГуляш
1

Лангош, или фастфуд по-венгерски

Лангош – без преувеличения самое популярное блюдо венгерского быстрого питания. Он представляет собой лепешку из дрожжевого теста, обжаренную в кипящем масле и поданную со сметано-сырным соусом с чесноком и зеленью.
ЛангошЛангош
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2024. Все права защищены.