Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники в Венгрии премьер-министр Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык форинты цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
Соленики (Sajtos tallér) - это разновидность соленого печенья популярного в Венгрии и Закарпатье. Они представляют собой небольшие, круглые, тонкие хрустящие вафли с нежным сливочно-сырным вкусом. Соленики можно купить в любом венгерском магазине, но еще проще их приготовить дома. Для этого понадобится:
Твердый сыр - 100 грамм;
Мука - 400 грамм;
Маргарин или сливочное масло - 120 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Разрыхлитель - 3 грамма;
Соль - 1/4 чайной ложки;
Сметана - 200 грамм;
Тмин - по вкусу.
Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать его с размягченным сливочным маслом или маргарином, яйцом, сметаной, солью, тмином и разрыхлителем до получения однородной массы. Добавить муку и вымесить довольно плотное тесто. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики диаметром примерно 2 см. В разогретую вафельницу выложить несколько шариков в зависимости от диаметра вафельницы. Шарики нужно выкладывать на большом расстоянии друг от друга, чтобы после сдавливания печенье не слиплось. Выпекать 2-3 минуты до золотистого цвета.
Соленики можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве снека. А также намазать сверху венгерский кёрёзёт.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Соленики с сыром (Sajtos tallér)
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2017.01.11, 07:54
Соленики (Sajtos tallér) - это разновидность соленого печенья популярного в Венгрии и Закарпатье. Они представляют собой небольшие, круглые, тонкие хрустящие вафли с нежным сливочно-сырным вкусом. Соленики можно купить в любом венгерском магазине, но еще проще их приготовить дома. Для этого понадобится:
Твердый сыр - 100 грамм;
Мука - 400 грамм;
Маргарин или сливочное масло - 120 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Разрыхлитель - 3 грамма;
Соль - 1/4 чайной ложки;
Сметана - 200 грамм;
Тмин - по вкусу.
Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать его с размягченным сливочным маслом или маргарином, яйцом, сметаной, солью, тмином и разрыхлителем до получения однородной массы. Добавить муку и вымесить довольно плотное тесто. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики диаметром примерно 2 см. В разогретую вафельницу выложить несколько шариков в зависимости от диаметра вафельницы. Шарики нужно выкладывать на большом расстоянии друг от друга, чтобы после сдавливания печенье не слиплось. Выпекать 2-3 минуты до золотистого цвета.
Соленики можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве снека. А также намазать сверху венгерский кёрёзёт.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Торт Эстерхази (Eszterházy torta)Торт Эстерхази (Eszterházy torta) считается одним из кондитерских символов Венгрии. Этот торт можно отведать практически во всех кафе и ресторанах страны. Свое название торт получил в честь
Олмаш - венгерский яблочный пирогВо многих кухнях мира существуют различные вариации на тему приготовления яблочного пирога. Венгерская кухня не стала исключением. Многим, кто побывал в Венгрии знаком нежный и ароматный олмаш
Венгерский кёрёзётВенгерская кухня славится своими блюдами, содержащими творог, сыр и овощи. Все они простые в приготовлении, вкусные и полезные. Именно поэтому они могут стать отличным дополнением повседневного и
Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
Лангош, или фастфуд по-венгерскиЛангош – без преувеличения самое популярное блюдо венгерского быстрого питания. Он представляет собой лепешку из дрожжевого теста, обжаренную в кипящем масле и поданную со сметано-сырным соусом с
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
