Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии премьер-министр Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
Маковая губа (Mákos guba) - простой и вкусный десерт венгерской кухни, который можно легко приготовить в домашних условиях. Согласно одной из гипотез, название этого блюда переводиться, как "маковая свалка". Поэтому в слове "губа" ударение необходимо ставить на первый слог. Название десерта непосредственно связано с его внешним видом и способом приготовления. Ведь это блюдо представляет собой кусочки сладкого рогалика, пересыпанные сладкой маковой смесью и политые нежным заварным кремом. Традиционно маковая губа готовиться на Рождество, но благодаря простоте в приготовлении, этот десерт едят круглый год.
Для приготовления этого блюда понадобится:
Основа
сладкие рогалики - 4 штуки;
молоко - 500 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
желтки - 3 штуки;
мак - 150 грамм;
сахар - 80 грамм;
сахарная пудра - 50 грамм.
Крем
желтки - 2 штуки;
сахар - 3/4 стакана;
мука - 1 столовая ложка;
молоко - 500 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик.
Нарезать рогалики на небольшие кусочки и выложить их в форму для выпекания. Молоко разогреть и постепенно влить в него, постоянно помешивая желтки растертые с сахаром и ванилью. Молотый мак перемешать с сахарной пудрой. Равномерно посыпать кусочки рогалика маком, полить молочно-яичной смесью и выпекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. В это время приготовить заварной крем: желтки растереть с сахаром и мукой, добавить молоко, поставить на маленький огонь и варить постоянно помешивая до загустения. В готовый крем добавить ванильный сахар.
Когда маковая губа будет готова, полить ее заварным кремом и оставить остывать на несколько часов. Десерт подается в холодном виде в сочетании с кофе или чаем.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Маковая губа (Mákos guba)
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2018.02.18, 10:57
Маковая губа (Mákos guba) - простой и вкусный десерт венгерской кухни, который можно легко приготовить в домашних условиях. Согласно одной из гипотез, название этого блюда переводиться, как "маковая свалка". Поэтому в слове "губа" ударение необходимо ставить на первый слог. Название десерта непосредственно связано с его внешним видом и способом приготовления. Ведь это блюдо представляет собой кусочки сладкого рогалика, пересыпанные сладкой маковой смесью и политые нежным заварным кремом. Традиционно маковая губа готовиться на Рождество, но благодаря простоте в приготовлении, этот десерт едят круглый год.
Для приготовления этого блюда понадобится:
Основа
сладкие рогалики - 4 штуки;
молоко - 500 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
желтки - 3 штуки;
мак - 150 грамм;
сахар - 80 грамм;
сахарная пудра - 50 грамм.
Крем
желтки - 2 штуки;
сахар - 3/4 стакана;
мука - 1 столовая ложка;
молоко - 500 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик.
Нарезать рогалики на небольшие кусочки и выложить их в форму для выпекания. Молоко разогреть и постепенно влить в него, постоянно помешивая желтки растертые с сахаром и ванилью. Молотый мак перемешать с сахарной пудрой. Равномерно посыпать кусочки рогалика маком, полить молочно-яичной смесью и выпекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. В это время приготовить заварной крем: желтки растереть с сахаром и мукой, добавить молоко, поставить на маленький огонь и варить постоянно помешивая до загустения. В готовый крем добавить ванильный сахар.
Когда маковая губа будет готова, полить ее заварным кремом и оставить остывать на несколько часов. Десерт подается в холодном виде в сочетании с кофе или чаем.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Шомлойская галушка (Somlói galuska)Шомлойская галушка (Somlói galuska) – это один из самых популярных десертов Венгрии. Его можно купить в любом супермаркете страны и отведать в большинстве кафе. Этот рецепт изобрел повар Карой
Золотые клецки (Aranygaluska)Золотые клецки (Aranygaluska) - это один из классических венгерских десертов. Он представляет собой небольшие запеченные клецки из дрожжевого теста, обваленные в растопленном сливочном масле и
Макош - венгерский пирог с макомСладкий, но не приторный, рассыпчатый и ароматный макош (Mákos kocka), без преувеличения, можно назвать одним из кондитерских символов Венгрии. Он представляет собой пирог из двух слоев песочного
Торт Эстерхази (Eszterházy torta)Торт Эстерхази (Eszterházy torta) считается одним из кондитерских символов Венгрии. Этот торт можно отведать практически во всех кафе и ресторанах страны. Свое название торт получил в честь
Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
