Новые уроки венгерского языка
Популярное
Облако тегов
- Будапешт Венгрия Виктор Орбан Изучение венгерского языка Интерактивные уроки венгерского языка Коронавирус в Венгрии Мишкольц Петер Сийярто Президент Венгрии Янош Адер автовокзалы Венгрии акции в магазинах Венгрии венгерская граница венгерская кухня венгерские праздники венгерский онлайн венгерский язык выучить венгерский граница коронавирус кроссворды на венгерском магазины Будапешта новости Венгрии отдых в Венгрии правительство Венгрии праздники Венгрии праздники в Венгрии премьер-министр Венгрии работа в Венгрии слова на венгерском спорт в Венгрии угорська мова уроки венгерского уроки венгерского языка учим венгерский учим венгерский язык цены в Будапеште цены в Венгрии шаг за шагом этнические венгры
0
Лайош Кошут был одним из величайших исторических деятелей Венгрии. Он был главой национального движения в борьбе за независимость в 19 веке. Кошут очень любил путешествовать и пробовать новые блюда. Одним из типичных десертов того времени в Венгрии были различные виды сухого печенья с орехами. Один из видов такой выпечки, выполненной в форме полумесяца был назван в честь Кошута.
Чтобы приготовить полумесяцы Кошута (Kossuth-kifli) понадобится:
сливочное масло – 200 грамм;
мука – 180 грамм;
сахарная пудра – 200 грамм;
яйца – 4 штуки;
разрыхлитель – 1 пакетик;
цедра одного лимона;
миндаль или грецкий орех – 100 грамм.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до получения пышной массы. Желтки отделить от белков и вмешать по одному желтки в полученную массу, а затем добавить цедру лимона. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать их в массу. В конце добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать. Полученное тесто выложить в форму для выпечки и посыпать сверху орехами. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до золотистого цвета. Остудить корж, а затем при помощи круглой форы для печенья вырезать полумесяцы.
Этот десерт хорошо сочетается с кофе, теплым молоком, какао и чаем. Иногда его подают в сочетании с заварным кремом.
При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
Печенье полумесяцы Кошута (Kossuth-kifli)
- Опубликовал: Szofi
- Дата: 2018.03.21, 11:27
Лайош Кошут был одним из величайших исторических деятелей Венгрии. Он был главой национального движения в борьбе за независимость в 19 веке. Кошут очень любил путешествовать и пробовать новые блюда. Одним из типичных десертов того времени в Венгрии были различные виды сухого печенья с орехами. Один из видов такой выпечки, выполненной в форме полумесяца был назван в честь Кошута.
Чтобы приготовить полумесяцы Кошута (Kossuth-kifli) понадобится:
сливочное масло – 200 грамм;
мука – 180 грамм;
сахарная пудра – 200 грамм;
яйца – 4 штуки;
разрыхлитель – 1 пакетик;
цедра одного лимона;
миндаль или грецкий орех – 100 грамм.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до получения пышной массы. Желтки отделить от белков и вмешать по одному желтки в полученную массу, а затем добавить цедру лимона. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать их в массу. В конце добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать. Полученное тесто выложить в форму для выпечки и посыпать сверху орехами. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до золотистого цвета. Остудить корж, а затем при помощи круглой форы для печенья вырезать полумесяцы.
Этот десерт хорошо сочетается с кофе, теплым молоком, какао и чаем. Иногда его подают в сочетании с заварным кремом.
Читайте нас в Telegram
- Категория: Венгерская кухня
Также рекомендуем:
Маковая губа (Mákos guba)Маковая губа (Mákos guba) - простой и вкусный десерт венгерской кухни, который можно легко приготовить в домашних условиях. Согласно одной из гипотез, название этого блюда переводиться, как "маковая
Шомлойская галушка (Somlói galuska)Шомлойская галушка (Somlói galuska) – это один из самых популярных десертов Венгрии. Его можно купить в любом супермаркете страны и отведать в большинстве кафе. Этот рецепт изобрел повар Карой
Золотые клецки (Aranygaluska)Золотые клецки (Aranygaluska) - это один из классических венгерских десертов. Он представляет собой небольшие запеченные клецки из дрожжевого теста, обваленные в растопленном сливочном масле и
Олмаш - венгерский яблочный пирогВо многих кухнях мира существуют различные вариации на тему приготовления яблочного пирога. Венгерская кухня не стала исключением. Многим, кто побывал в Венгрии знаком нежный и ароматный олмаш
Торт "Добош" (Dobostorta)Торт "Добош" (венг. dobostorta), по праву, считается одним из символов Венгрии. И не зря, ведь его придумал венгерский кондитер Йожеф Добош, специально для венгерской национальной выставки,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
