0

Турогомбоц (Túrógombóc)

Турогомбоц (Túrógombóc)

Турогомбоц (Túrógombóc) - это вкусный и нежный десерт, который придется по вкусу практически любому гурману. Его приготовление не занимает много времени, не требует особых знаний и наличия необычных продуктов.

Для его приготовления понадобиться:
творог - 800 г;
жир - 120 г;
манная крупа - 120 г;
яйца - 4 шт.;
панировочные сухари - 180 г;
сметана - 300 г;
масло - 30 г.

Творог разминают и смешивают с желтками и манной крупой. Белки взбить и аккуратно добавить в творожную смесь. Оставить массу настояться на 50 минут. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду. Сформировать из массы шарики диаметром 4-5 см и опустить их в кипящую подсоленную воду. После всплытия варить 10-15 минут. В это время разогреть на сковороде жир и добавить в него сухари. Жарить до золотистого цвета, затем добавить в них сливочное масло. Выложить готовые шарики на блюдо, посыпать сухарями и полить сметаной комнатной температуры. При желании можно посыпать блюдо сверху сахарной пудрой или полить повидлом или вареньем.

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

 

Также рекомендуем:

  • Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
  • Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
  • Пирожное "Риго Янчи"Пирожное Риго Янчи Пирожное "Риго Янчи" (венг. Rigó Jancsi) стало настоящей классикой венгерской кухни. И как любое известное произведение кулинарного искусства, это блюдо обросло легендами...
  • Блинчики по-гунделевскиБлинчики – это одно из любимейших блюд в Венгрии. Здесь их готовят очень тонкими, а затем наполняют различными начинками. Это могут быть орехи, фрукты, творог, мясо и многое другое. Но по-настоящему
  • Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2018. Все права защищены.