» » Рокот крумпли (Rakott Krumpli)
2

Рокот крумпли (Rakott Krumpli)

Рокот крумпли (Rakott Krumpli)

Рокот крумпли (Rakott Krumpli) - это традиционное блюдо венгерской кухни, которое готовится из простых и всем привычных продуктов. В переводе с венгерского "Rakott Krumpli" означает "картофель, запечённый слоями". Таким образом, это очень вкусное и питательное второе блюдо, которое не оставляет равнодушным никого. Для приготовления рокот крумпли понадобится:

картофель - 3-4 штуки (большие);
яйца - 3-4 штуки;
колбаса копченая - 200 г;
сыр - 50г;
сметана;
cливочное масло;
соль, перец.

Картофель отварить в мундире до полуготовности, очистить и нарезать кружочками, выложить на глубокий противень и слегка посолить.

Очистить отварной картофель


Колбасу нарезать также кружочками и выложить поверх картофеля.

Нарезать колбасу кружочками


Отваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кружочка и выложить на колбасу.

Нарезать отварные яйца


Сметану перемешать с солью и перцем и залить ею блюдо. Сверху посыпать натертым сыром и отправить в духовку до появления золотистой корочки. Перед подачей лучше всего дать блюду немного настоятся, тогда оно обретает наиболее нежный и приятный вкус.

Рокот крумпли (Rakott Krumpli


Рокот крумпли (Rakott Krumpli)

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

 

Также рекомендуем:

  • Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
  • Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
  • Яичница "Сантелли"Долгое время в Будапеште в гостинице "Геллерт" жил известный итальянский мастер фехтования по фамилии Сантелли. Каждое утро он завтракал в ресторане при гостинице, а его любимым блюдом была яичница
  • Сегедский гуляшСегедский гуляш – это простое и вкусное блюдо, которое является одним из самых любимых в Венгрии. Оно готовится из доступных и полезных продуктов, которые можно найти в любом магазине.
  • Лечо (классический рецепт)Лечо (венг. lecsó) - это одно из символов венгерской кухни. Это овощное блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в качестве гарнира или являться одной из составляющих других блюд. Для
vitória (написал 8 марта 2015 13:57)
Группа: Гости
Очень любим " Rakott krumpli" - как раз готовим это блюдо.... fellow
Szofi (написал 9 января 2016 21:50)
Группа: Журналисты
Это как раз тот случай, когда простая еда еще и вкусная:)

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2018. Все права защищены.