» » Мясо Штефания (Stefánia vagdalt)
1

Мясо Штефания (Stefánia vagdalt)

Мясо Штефания (Stefánia vagdalt)

Мясо "Штефания" (Stefánia vagdalt) - один из популярных рецептов венгерской домашней кухни. Это блюдо представляет собой рулет из фарша с начинкой из сваренных вкрутую яиц.

Для приготовления этого блюда понадобится:
фарш из свинины - 1 кг;
яйца - 3-4 штуки;
чеснок - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

В подготовленный фарш из свинины выдавить несколько зубчиков чеснока, добавить соль и перец. Выложить фарш на марлю или фольгу ровным слоем. В середину вдоль будущего рулета выложить целые, сваренные вкрутую яйца. Свернуть рулет и аккуратно перенести его на форму для выпекания. Отправить в духовку и выпекать 30-40 минут. Готовый рулет нарезать поперек на кусочки, подавать со свежими овощами или картофелем.


Мясо Штефания (Stefánia vagdalt)

Читайте нас в Telegram

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!

 

Также рекомендуем:

  • Турошчуса (Túrós csusza)Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – это блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка
  • Рокот крумпли (Rakott Krumpli)Рокот крумпли (Rakott Krumpli) - это традиционное блюдо венгерской кухни, которое готовится из простых и всем привычных продуктов. В переводе с венгерского "Rakott Krumpli" означает "картофель,
  • Макароны по-венгерскиМакароны по-венгерски - сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Для его приготовления понадобиться:
  • Рецепт приготовления паприкаша (венг. paprikás)Паприкаш (венг. paprikás) – одно из вкуснейших вторых блюд венгерской кухни. Его готовят из курицы, говядины или свинины с добавлением лука, паприки, сладкого перца и сметаны. Это сытное блюдо
  • Пёркёльт (венг. Pörkölt)Пёркёльт (венг. pörkölt) – одно из излюбленных блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо, с добавлением сладкого перца, паприки, чеснока и лука. Подают пёркёльт с отварным
Анатолий (написал 11 февраля 2017 22:40)
Группа: Гости
Спасибо за рецепт, Но:
Всегда любил это мясо. Не знал, что это венгерское блюдо. Однако, рецепт бестолковый.. Детали: температура, рукав или фольга, или просто протвень пришлось искать отдельно.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary.Net обязательна!
  • Яндекс.Метрика
  • Присоединяйтесь к нам в facebook
Наверх Copyright © MyHungary.Net, 2013-2024. Все права защищены.